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本期视频《乌龙茶语》
荣获2018年中国大学生计算机设计大赛一等奖
让我们跟随镜头走进福建武夷
探寻那里的幽幽茶香
中国人饮茶已有几千年历史万花尺，
对茶的配制是多种多样的。
其中乌龙茶作为一大独具鲜明中国特色的茶类，
得到越来越多的人的喜爱。
武夷乌龙茶
发源于福建武夷山地区的武夷岩茶，被称为乌龙茶之极品金门一条根。
武夷高处是蓬莱香辣干锅虾，采取灵芽余自栽。
四月的武夷山犹如处在仙境之中，山间的茶树变得灵气十足。
采茶之道
在刚经历谷雨时节之后甲钴胺注射液，正是岩茶采摘的最佳时间。
早晨，朝雾初开，不到七点就由经验丰富的带山茶师带领着采茶工们走上茶山，采摘新鲜茶叶。
岩茶采摘时也很讲究，赵雷画采时手掌向上，以食指活动勾搭鲜叶，以拇指指头之力将其折断，折断之叶留于掌中，摘满一把后轻轻放入茶篮中，摘时左右手同时采摘，动作甚为迅速。
制茶之路
作为武夷岩茶大红袍的非物质文化遗产传承人刘峰师傅，这是他一年中最忙碌的时节。
刚采回来的茶叶须立刻进行倒青，刘师傅及其他做青茶师将新采摘的茶叶放入水筛，双手执筛隋雨晴，稍一抖动x201t ，鲜叶便均匀摊布于水筛之上五寨天气预报，摊完一筛，即放于晒青架上。
晒青的程度因茶树的品种与采摘次数而不同。
再将日光萎凋后的茶青放入可使鲜叶均匀受热的摇青间张越简历。以平衡的圆形波动之力摇青，使叶旋转，受热均匀。
做青秘诀，茶工们总结出来八字奥秘：看天做青金柳妍，看青做青。
将灶火烧旺，使锅热至青红后加入茶青用手快速翻炒，四五十下后即取出捻揉，直至液汁足量流出，茶叶卷成条形，浓香扑鼻亏欠一生 ，即解块抖松。
初焙青叶经双炒双揉之后，将炒揉后的茶均匀的摊置在篾制的狭腰焙笼中烘焙。
当茶用手捻之，茶既成末，说明茶已足火，即行起焙，如此，一批好茶就这样诞生了。
品茶之法
武夷岩茶品饮方法与众不同：
杯小如胡桃，壶小如香掾。
每斟无一两，上口不忍遂咽冷梦梅，
先嗅其香，再试其味，
徐徐咀嚼而体贴之。
一嗅一品一回味，
一茶一世界。
慢一点，
生活还长龙渊大唐，
品一杯武夷岩茶。
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本期编辑：吴玥
责任编辑：刘嘉佳